بر روی این دامنه اینترنتی سیستم مدیریت محتوا
پارس سی ام اس
نصب شده است که نرم افزاری قوی جهت طراحی سایت
می باشد. طراحی وب
با استفاده از پرتال
( پورتال
) پارس منجر به طراحی وب سایت
شما می شود. طراحی وب سایت
کپی رایت پورتال
پارس
شیر خام |
|||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
... رییس اتحادیه فرآورده های لبنی کشور با گلایه از کمبود و گرانی شیر خام و تبدیل شیر خام به شیر خشک، اظهار کرد: تولید برخی از محصولات لبنی به ویژه شیر نایلونی با قیمت های دستوری، توجیه اقتصادی ندارد و باعث کمبود عرضه ی آن و نارضایتی شهروندان در تامین این کالا شده است ... مجید علیداد گفت: طبق وعده داده شده تا پایان مهر ماه، 108 میلیارد تومان از اعتبار شیر یارانه ای توزیع شده در سال گذشته، از محل فروش اموال وزارت صنعت، معدن و تجارت تامین شده و به حساب کارخانه های لبنی واریز می شود ... به گفته ی وی، مطالبات شیر توزیع شده یارانه ای سال گذشته، 140 میلیارد تومان است که در صورت پرداخت 108 میلیارد تومان آن، 32 میلیارد تومان باقی می ماند ... علیداد اظهار کرد: هنوز مطالبات کارخانه های لبنی برای توزیع شیر مدارس تامین و پرداخت نشده است و برای امسال نیز هنوز اعتباری تامین نشده که طبق اعلام رییس کمیته ی شیر مدارس تا اعتبار این اقدام تامین نشود، امسال شیر یارانه ای در مدارس توزیع نمی شود ... رییس اتحادیه ی فرآورده های لبنی خاطرنشان کرد: طبق گفته مسوولان تا پایان مهرماه اعتبار برای توزیع شیر مدارس تامین و اقدامات اجرایی آن فراهم می شود ادامه ...
... دبیر انجمن صنایع فرآورده های لبنی ایران گفت: آماده ایم طی قراردادی با اتحادیه دامداران، شیر تولیدی سراسر کشور را به هر میزان و به قیمت هر کیلوگرم 520 تومان خریداری کنیم ... دبیر انجمن صنایع فرآورده های لبنی ایران اظهار داشت: حال که کلیه یارانه های شیر علیرغم ماده 4 قانون هدفمندی یارانه ها در سال 1390 حذف شده است، کارخانجات بزرگ لبنی کشور عضو این انجمن با در اختیار داشتن 75 درصد سهم بازار به منظور پشتیبانی از دامداران و کمک به اجرای مصوبات مجلس و دولت آمادگی کامل خود را برای خرید تضمینی شیر خام دامداری ها اعلام می کند ... باکری افزود: آماده ایم شیر خام کیفی درجه یک سراسر کشور را به هر میزان و با قیمت تضمینی 5200 ریال در قالب قرارداد دو جانبه انجمن صنفی صنایع فرآورده های لبنی ایران و اتحادیه دامداران سراسر کشور خریداری کنیم ادامه ...
... دکتر خاتمی مقدم خاطرنشان کرد ؛ قیمت نهادهای دامی بشدت افزایش یافته و هم اکنون فعالیت دامداریها علی رغم افزایش نسبی قیمت فروش شیر خام که در چند سال اخیر بی سابقه بود، از حالت صرفه اقتصادی خارج شده است ... به گزارش فودنا ، دکتر اسماعیل خاتمی مقدم رئیس انجمن صنایع همگن غذائی و داروئی خانه صنعت و معدن مازندران در مصاحبه ای خبری اعلام داشت؛ درگذشته ای نه چندان دور عمده محصولات لبنی پایه نظیر کره ، پنیر و شیر خشک را وارد می کردیم و حتی میزان واردات به حدود 4 میلیارد دلار در سال نیز رسیده بود اما خوشبختانه بعد از جنگ تحمیلی و بویژه در چند سال اخیر کارخانجات لبنی زیادی احداث شده اند و مصرف صنعتی بطورمتوسط نرخ رشد 12 درصد داشته تا انجا که مدتی است تقاضای صنعت لبنیات از شیر خام تولیدی کشور پیشی گرفت و حتی به صادرات این نوع کالاها هم دست یافتیم که بواقع باید عنوان کرد؛ این توفیقات مرهون تلاشهای همه جانبه بسیاری بوده اما متأسفانه با ابراز گلایه مندی باید اظهار کرد؛ چند وقتی است با اعمال سیاستهای نادرست و عدم هماهنگی ها ، میزان شیر تولیدی و تولید لبنیات در کشور رو به کاهش نهاد بالاخص بعد از هدفمند سازی یارانه ها از رشد تولید و مصرف شیر و مواد لبنی کاسته شد که البته با بازنگری به موقع سیاستها و برنامه ها می توان از تبعات آن جلوگیری و حتی جبران مافات نمود و یکی ازاهداف برگزاری همایش بزرگ صنعت لبنیات ایران در استان مازندران که ششم و هفتم مهرماه جاری در شهرستان ساری برگزار می گردد نیز درهمین راستا می باشد ادامه ...
... دکترخاتمی مقدم سپس به توصیف صنعت شیر و فرآوری آن پرداخت ... وی اظهار داشت ؛ به واقع می توان گفت صنعت شیر و صنایع وابسته به آن یکی از بخشهای اصلی صنعت کشور محسوب می شود که حدود 75 هزار میلیارد تومان ارزش فعلی آن بوده و بالغ بر 3 میلیون نفر بطور مستقیم و غیر مستقیم در این عرصه مشغول فعالیت می باشند و گردش مالی این صنعت نیز حدود 15 درصد ارزش صادرات نفت خام است ... مهندس چمنی سپس به ارزش غذایی شیر و لبنیات اشاره کرد و ابراز داشت : شیر ماده غذائی غیر قابل جایگزین می باشد و در مورد ارزش و اهمیت آن همین بس که درقرآن ، خداوند بعنوان ساقی شیر معرفی شده است ... وی پیامدهای ناشی از کم مصرفی شیر را متعدد و هزینه های درمانی مترتب برآن را نیز زیاد عنوان کرد ... وی بیان داشت؛ پوسیدگی دندان، پوکی استخوان و کوتاهی قد از جمله عوارض کمبود مصرف شیر می باشدکه هزینه درمانی و جبرانی آن به دهها میلیارد تومان می رسد ... مشاور انجمن صنایع لبنی ایران خواستار ارتقای فرهنگ مصرف شیر و تغییر نگاه و ذائقه مردم جهت مصرف این ماده حیاتی و با ارزش غذایی شد ... مهندس چمنی از عدم اجرای طرح ده ساله افزایش مصرف سرانه شیر خام و لبنیات گلایه کرد و تصریح نمود؛ در برخی از کشور ها مصرف شیر حالت اجباری داردو در بسیاری از جوامع نیز به شیر یارانه تعلق می گیرد ادامه ...
... رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرکزی تعاونیهای کشاورزی دامداران طی نامه سرگشاده به رئیس جمهور مشکلات دامداری کشور مانند اجرایی نشدن بسته های حمایتی، قطع ناگهانی یارانه شیر، نبود خرید تضمینی شیر، افزایش قیمت نهاده ها و اجرا نشدن قوانین مصوب را مطرح کرده است ... به برکت انقلاب، رهنمودهای بنیانگذار جمهوری اسلامی ایران و در اجرای اصل 43 قانون اساسی، دامداران میهن اسلامی بدون هیچ چشمداشتی با تلاش شبانه روزی توانستند کشور را در زمینه فرآورده های لبنی و گوشتی به مرز خودکفایی رسانده و مدال افتخاری را به تارک نظام مقدس جمهوری اسلامی ایران بنشانند در مقابل این اقدام شایسته، توقع تعریف و تمجید نداشتند و تنها خواسته ایشان این بوده که مورد بی مهری قرار نگیرند نتیجه تلاش آنها منجر به افزایش تولید شیر خام بیش از تقاضا گردید و در پایان سال 1387 منجر به یک بحران شد بنام بحران شیر ... پیگیریها جهت حل مسائل و مشکلات که با اجرای یکی از قوانین تکراری به نام خرید تضمینی شیر خام برطرف می گردید به نتیجه ای نرسید و متعاقب آن کاهش قیمت خرید شیر خام و پرداخت چند ماهه بهای شیر توسط کارخانجات از یک طرف و نوسان قیمت و افزایش ناگهانی بعضی از نهاده های دامی از سوی دیگر آنچنان فشار مضاعفی را بر دامداران وارد آورد که اغلب آنها نه تنها قادر به تامین هزینه های جاری خود نبودند که بلکه برای بازپرداخت بدهی خود به شبکه بانکی درمانده و ناچار به فروش تعدادی از دامهای خود شدند ادامه ...
... وضعیت صنعت شیر استان در کارگروه نظارت بر زنجیره تولید و توزیع شیر خراسان رضوی با حضور کارشناسان و مدیران دستگاههای اجرایی، اصناف و کارخانجات تولیدی مورد بررسی قرار گرفت ... محمد مزاری مشاور استاندار و مدیرکل دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری خراسان رضوی، در این جلسه پس از استماع نظرات کارشناسان سازمان بازرگانی، اصناف و واحدهای تولیدی بر حمایت دو سویه دولت از مصرف کنندگان و تولید کنندگان شیر تاکید کرد ... وی افزود: هر چند در مقوله آزاد سازی قیمت شیر نمی توان استانی عمل کرد، لکن معتقدیم در شرایطی که قیمت علوفه، شیر خام و بسته بندی محصولات لبنی افزایش یافته است، بایستی از کارخانجات فرآوری شیر خام حمایت کنیم ... وی تاکید کرد: بر اساس مصوبه مورخ 22 تیرماه امسال کارگروه شیر استان خراسان رضوی، شیر پاستوریزه با 2 ... 5 درصد چربی بر اساس نرخ مصوب 600 تومان به ازای هر بسته900 گرم توزیع می شود که مقرر شد بر اساس مصوبه گذشته، توزیع شیر از این تاریخ به بعد نیز به تناسب قیمت مصوب با میزان 2 ادامه ...
... مدیر امور دام سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان ادامه داد: یک سری از دامداری هایی نیز در استان اصفهان بودند که گاوهای کم بازده داشتند آنها نیز توانستند با استفاده از تلیسه های پر شیر در گاوداری ها به فعالیت های خود ادامه دهند ... وی با اشاره به اقدامات صورت گرفته در زمینه وارد کردن تلیسه به گاوداری ها گفت: این اقدام در این نوع دامداری ها سبب افزایش تولید شیر خام در استان اصفهان به میزان 14هزار و 500 تن در سال می شود ... وی افزود: تسهیلات پرداخت شده در زمینه استفاده از تلیسه ها از محل طرح هدفمندسازی یارانه ها در بخش کشاورزی است که با ابلاغ بسته های حمایتی در قالب تسهیلات قرض الحسنه پنج ساله در زیر بخش امور دام (تولیدکنندگان شیر خام و گوشت قرمز) پیش بینی و اعمال شده است ادامه ...
... در حالی که طبق برنامه پنجم توسعه یارانه شیر باید پرداخت می شد و هر ساله میزان آن کمتر از سال قبل نمی بود تا میزان مصرف سرانه به میانگین جهانی برسد، از 15 تیرماه با حذف یارانه 500 میلیارد تومانی اختصاص یافته به شیر، ظرفیت تولید این محصول 30 تا 50 درصد کاهش و مصرف سرانه شیر و دیگر محصولات لبنی نیز کم شده است ... در حالی که طبق برنامه ی چهارم توسعه باید سرانه مصرف شیر به میانگین جهانی (دو برابر میزان فعلی) می رسید، این برنامه محقق نشد و به برنامه ی پنجم توسعه موکول گردید، اما امسال به عنوان اولین سال برنامه ی پنجم یارانه ی شیر قطع شد که این امر باعث افزایش قیمت شیر خام و دیگر محصولات لبنی شده است ... به گفته مجید علیداد رییس اتحادیه ی لبنی در پی افزایش قیمت شیر خام و محصولات لبنی و حذف یارانه ی شیر قدرت خرید مردم کاهش یافته که در این میان ظرفیت های تولید شیر خام در کشور30 تا 50 درصد خالی شده است ... وی تصریح کرد: مصرف شیر در برخی استان ها 20 تا 30 درصد و در برخی استان ها هم چون همدان50 درصد کاهش یافته است ... علیداد اظهار کرد: قرار بود یارانه ی شیر در قالب شیر مدارس و ارگان های اجتماعی پرداخت شود، که هیچ خبری از این شیوه ی پرداخت یارانه نیست ... هم چنین قرار بود یارانه ی شیر به علوفه و خوراک دام اختصاص یابد که قیمت شیر خام کاهش یابد اما قیمت خوراک دام روز افزون رو به افزایش است و هیچ یارانه ای پرداخت نشده است ادامه ...
... مدیرکل دفتر تامین و توزیع کالا با تاکید بر این امر که نرخ شیر به صورت توافقی بین دامداران و کارخانجات فرآوری تعیین شده است، اعلام کرد: هیچ مانع و محدودیتی از طرف دولت برای افزایش تولید و عرضه شیر وجود ندارد ... یداله صادقی در رابطه با درج اخباری مبنی بر کاهش تولید و توزیع شیر در کشور اظهار داشت: در چرخه تولید و عرضه شیر مشکلی وجود ندارد، تنها موردی که از سوی کارخانجات فرآوری شده مطرح شده است اختلال در تامین شیر خام مورد نیاز آنهاست ... صادقی، در خصوص نرخ تعیین شده شیر نیز گفت: قیمت آنالیز شده شیر حاصل جلسات برگزار شده توسط کارگروه های تعیین شده در هر استان است که با توافق دامداران، تولیدکنندگان و کارخانجات فرآوری به دست آمده است ... مدیرکل دفتر تامین و توزیع کالا با تاکید بر این امر که قیمت ها صرفه تولیدی و توزیعی دارد، خاطرنشان کرد: نرخ های تعیین شده نه تنها به صورت دستوری و دولتی نبوده بلکه به صورت تفاهمی بوده و با توجه به توافق دامداران و تولیدکنندگان و کارخانجات لبنی نباید هیچگونه مشکلی در عرضه شیر خام و محصولات فرآوری شده وجود داشته باشد ... وی با انتقاد از نسبت دادن مشکلات درونی تشکل ها به سازمانهای دولتی ، اضافه کرد: در حال حاضر دستورات لازم مبنی بر بررسی و جمع بندی مشکلات موجود جهت تامین شیر خام به کمیته های استانی داده شده و پس از اعلام نتایج، اقدام به رفع مشکل خواهیم کرد ادامه ...
... محمد فربد - عضو هیات مدیره انجمن صنایع فرآورده های لبنی ایران، در گفت وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، با بیان مطلب بالا افزود: تنها مصرف شیرخشک در صنعت لبنی در تولید ماست است که دلیل آن نیز به ضعف کیفیت شیر خام تولیدی دامداران از نظر ماده خشک آن باز می گردد ... وی با بیان این که ماده خشک شیر حاوی پروتئین، چربی و املاح موجود در شیر است، خاطرنشان کرد: به دلیل تغییر الگوی خوراک دام های شیرده، درصد ماده خشک شیر خام تولیدی دامداران کاهش یافته و به همین دلیل باید در تولید محصول ماست مقداری شیر خشک مصرف شود ... فربد با بیان این که در صورت ممنوعیت واردات شیرخشک بخشی از شیر خام تولیدی کشور باید صرف تولید شیرخشک مصرفی صنایع شود، خاطرنشان کرد: این موضوع فشار بیشتری را به صنایع لبنی از ناحیه تامین شیر خام مورد نیاز برای تولید محصولات لبنی وارد خواهد ساخت ... 2 درصد شیر خام تولیدی کشور بوده است، بنابراین عدم ممنوعیت ورود شیرخشک به کشور هیچ مشکلی را برای دامداران ایجاد نخواهد کرد ادامه ...
شیر خام |
|||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|